для школьной столовой (питание обучающихся с ограниченными возможностями )
на 2025год
Наименование блюда
выход

Пищевые вещества(г)
Энергериче
с кая
Углеводы
Жиры
Белки
ценность
(ккал)

1 день завтрак
суп молочный с макаронами
чай с сахаром 200/12

200
200

4
0,07

3,8
0,02

14,3
12

Хлеб пшеничный

40

3,16

0,4

5,5

40,85

19,3
12,93

5,82
6,5
4,56
0,6
17,48

5,83
6,9
0,54
0,09
13,36

3,51
36,5
27,72
32
99,73

83
234,8
132,6
132,8
583,2

10,7
5,71
0,93
3,16
5,79

19,2
4,8
0,06
0,4
12,05

2,04
20,82
1,95
19,3
20,95

224
150,86
12
94
216,95

1,8
0,6
4,56
6,96

4,9
0,09
0,54
5,53

10,9
32
27,72
70,62

103,7
132,8
132,6
369,1

19,33
0,39
3,16
3,2
5,8

11,03
2,25
0,4
3
8,3

25,26
0,54
19,3
16
26,72

282
24,3

1,7
9,5
0,07
4,56
15,83

4,9
6,4
0,02
0,54
11,86

' 7,9
19,7
15
27,72
70,32

90
155,3
60
132,6
437,9

17
0,4

10,4
0,005

36
0,85

305,5
5

итого

120
60
94
441,34

обед
80
150
60
200

птица тушеные
макароны с маслом
Хлеб пшеничный
чай с сахаром
ИТОГО
омлет натуральный
какао на молоке
огурец свежий (по сезону)
Хлеб пшеничный
итого
суп гороховый с кур. Грудкой
чай с лимоном
Хлеб пшеничный
ИТОГО
запеканка творожная с морковью
молоко сгущенное
Хлеб пшеничный
кофейный напиток
итого

2 день завтрак
115,00
200/12
30,00
40
обед
200/40
200
40
3 день завтрак
160,00
10,00
40
200,00

94
101
204,89

обед
картофель и овощи тушенные в соусе
котлеты рыбные
чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО

150
80
200
40
4 день завтрак

плов из птицы
огурец свежий (по сезону)

200
30

Хлеб пшеничный
чай с лимоном
Итого за завтрак: руб

40
200/12
*

щи с куриной грудкой
компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный с маслом
ИТОГО
тефтели рыбные
гаоре картофельное
Хлеб пшеничный
чай с сахаром
Итого за завтрак:

обед
200/40
200
40
5 день завтрак
100
150
40
200

3,16
3,9
24,46

0,4
3
13,805

19,3
17,28
73,43

94
107,88
512,38

2,7
0,13
4,56
7,39

2,8
0,02
0,54
3,36

17,4
15,2
27,72
60,32

118,2
62
132,6
312,8

- 7,33
3,08
3,16
4,07
17,64

5,17
2,33
0,4
4

117,4
110

11,9

1,05
3
19,3
18
41,35

7,7
8,5
0,07
4,56
20,83

9,01
10,8
0,02
0,54
20,37

45,07
1,5
15
27,72
89,29

292,5
110,5
60
132,6
595,6

13,4
9
0,4
3,16
0,06
26,02

15
4,1
0,005
0,4
0,01
19,515

4
1,21
0,85
19,3
12,19
37,55

164
232
5

1,7
0,07
4,56
6,33

4,9
0,02
0,54
5,46

7,9
15
27,72
50,62

90
60
132,6
282,6

10
0,005
3,16
0,06
13,225

11,2
0,01
0,4
0,01
11,62

17
9
19,3
12,19
57,49

208
35,04
94
50,27
387,31

5,82
5,2
0,07
4,56
15,65

5,83
8,7
0,02
0,54
15,09

3,51
37,1
15
27,72
83,33

83
247,5
60
132,6
523,1

13
3,16
5,71
21,87

12
0,4
4,8
17,2

15,2
19,3
20,82
55,32

248
94
150,86
492,86

5,4
0,13
4,56
10,09

5,2
0,02
0,54
5,76

16,5
15,2
27,72
59,42

148,2
62
132,6
342,8

94
119
440,4

обед
каша перловая
гуляш
чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО
гуляш
каша гречнеая
огурец свежий (по сезону)
Хлеб пшеничный
чай с лимоном
Итого за завтрак:
суп картофельный с кур.грудкой
чай с лимоном
Хлеб пшеничный
ИТОГО

150
100
200
40
6 день завтрак
100
150
30
40
200
обед
200/40
200
60

94
50,27
207,27

7 день завтрак
сырники с морковью
соус ягодный
Хлеб пшеничный
чай с лимоном
Итого за завтрак:
котлеты московские с соусом
каша пшеничная
чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО

100
15
40
200/12
обед
70/30
150
200
40
8 день завтрак

рагу из птицы
Хлеб пшеничный
какао на молоке
Итого за завтрак:
борщ из свеж кап и картоф с кур.грудкой
чай с лимоном
Хлеб пшеничный
ИТОГО

175
40
200/12
обед
200/40
200
40

9 день завтрак
тефтели
макароны с маслом
Хлеб пшеничный
кофейный напиток с молоком
Итого за завтрак:

12,27
6,5
3,16
3,9
25,83

13
6,9
0,4
3
23,3

12
36,5
19,3
17,28
85,08

215
234,8
94
107,88
651,68

150
100
40
200

6,5
5,4
4,56
0,07
16,53

6,9
10,9
0,54
0,02
18,36

36,5
5,8
27,72
15
85,02

234,8
144
132,6
60
571,4

205
40
200

7,56
3,04

8,14
0,36

10,6

8,5

34,25
18,48
11,98
64,71

241,61
88,4
47,89
377,9

2,7
0,6
4,56
7,86

2,8
0,09
0,54
3,43

17,4
32
27,72
77,12

118,2
132,8
132,6
383,6

90
150

£
40

200
обед

каша гречневая
рыба тушенная с овощами
Хлеб пшеничный
компот из сухофруктов
ИТОГО
10 день завтрак
каша молочная "Дружба"
Хлеб пшеничный
чай с сахаром
Итого за завтрак:
суп картофельный с кур.грудкой
чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО

1

обед
200/40
200
40